地元の学生さんからの依頼で素晴らしい活動をされていますので断る理由もありませんでした。頑張って取り組んでいらっしゃるので、うちで力になれればと思いました。

若い人たちがフードロスの問題に興味を持つということはとても大事なことだと思います。同じ世代の人が活動をしていたり、話題にしていると興味を持つ学生もいらっしゃると思いますので楽しみです。

例えば「食べ物を買い過ぎない」や「常に物があることが当たり前と思わない」など若い方々が意識できるきっかけになる取り組みだと思います。今年だけでなく継続して文京区で続けていっていただければうれしいです。

3年生になり、ゼミでSDGｓについて学び、何か自分たちでＳＤＧsに関わることができないだろうかと考えたのがきっかけでした。メンバーや私のアルバイト先などで出るフードロスが気になりこの活動を始めました。

最初は、学校の防災食に注目をして活動を始めました。今年の10月ごろまでが賞味期限のものがいくつかあるためそれを無駄にしないようにする取り組みから挑戦してみました。
当初予定していた区との連携が白紙になり、さまざまな活動を検討しましたが、文京区、特に大学周辺のフードロスを意識している飲食店のPRを行う活動に変更しました。インスタやTwitterのPRを通して、紹介したお店に行く学生や文京区の方が増え、お店で食事をすることで最終的に捨てられる食品が減るという形でフードロスに取り組みたいと考えました。
我々学生の活動に協力してくれるお店の方には感謝しかありません。それぞれのお店ごとにフードロスの形があることを知り、また地域の活性化という形の活動でもあるということに気付くことができました。

大学周辺の飲食店の情報とフードロスに興味を持っていただくための情報をまとめたリーフレットを作成する予定です。多くの人に意識してもらうことでフードロスを減らしていくという活動を今後も続けていきたいと考えています。